- 2015⁄04⁄28(Tue)
- 00:07
横浜家系ラーメン 魂心家 藤沢店(神奈川県藤沢市)
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ようやく、ブログも15年2月の出来事まで到達しました\(◎o◎)/!
それでも3ヶ月遅れでの更新か(笑)
下らないネタならば、意外にも沢山あるもんですな(ー_ー)!!
快楽至上主義で生きているとそうなりますわな\(◎o◎)/!
さて、今年の2月1日は、深夜に紗羅女王様が江の島出張になりましてね(^o^)
2時間の待機時間を利用して、藤沢駅近辺でラーメン屋探しをしまして(^o^)
なんだかキンキラキンなお店を発見しましたぜ\(◎o◎)/!
横浜家系ラーメン 魂心屋 藤沢店さん(^o^)
結構、チェーン展開してる家系のお店ですが、わたくしは今回が初めて来ましたよ(^o^)
頼んだのは、豚骨醤油ベースの631ラーメン(^o^)
のり6枚と炙りチャーシュー3枚と味玉1個が入っているので631らしい(笑)
むむ(ー_ー)!!
ここのベースのスープはちょっとぬるいですな(ー_ー)!!
これは、回転率重視のお店に良くみられる戦略\(◎o◎)/!
駄菓子菓子(ー_ー)!!
この場合、ぬるいと麺も具も味が生かされないので、本末転倒な気がしますぜ(ー_ー)!!
多分、これはあまり回転しない感じの悪循環ですぜ(ー_ー)!!
ご飯が無料でおかわり自由なのは良いですね(^o^)
故に、やはり麺のスープは熱めであって欲しかったですなぁ(ー_ー)!!
さすれば、その熱いスープでの雑炊なんか最高だった筈\(◎o◎)/!
こりゃまずいってレベルでは無いだけに、
う~ん、惜しいって感じのお店でしたなぁ(ー_ー)!!
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