- 2015⁄06⁄08(Mon)
- 14:21
横浜家系ラーメン 魂心家 厚木インター店（神奈川県厚木市）
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今年の２月１日の深夜に紗羅女王様が江ノ島近辺に出張に行った時に、
藤沢駅前で家系らーめんを食べたのですが（＾ｖ＾）
参照 横浜家系ラーメン 魂心家 藤沢店（神奈川県藤沢市）
その家系のお店の新店が厚木に出来ましてね（＾◇＾）
横浜家系ラーメン 魂心家 厚木インター店さん（＾ｖ＾）
藤沢店さんは、スープが温くて微妙だったので、本来は回避なのですが、ひょっとしたら他の店舗はまた違うのではないかと思っての潜入捜査ですな（＾◇＾）
今回は炙りチャーシュー麺の塩をチョイスしてみましたぞぃ（＾ｖ＾）
むぅ(-。-)y-゜゜゜
やはりスープはぬるいですね(；一_一)
そのぬるさが、麺ともチャーシューともマッチしない(；一_一)
やはり、このぬるさが回転率重視の戦略なんでしょうな(-。-)y-゜゜゜
むしろ、これ営業戦略がぬるいのでは(-。-)y-゜゜゜
だって、スープが熱いだけで、大分、このラーメン良くはなると思いますよ(；一_一)
家系って基本的に味がそこまで変わらない安定と信頼の製法が売りになっていると勝手に思ってたんですけれど、ここのらーめんに関しては、スープが若干冷め始めた味落ちの状態から食べ始める感触がどうしてもわたくしには馴染まないですね(；一_一)
今回は餃子と無料のご飯も食べてみたんですけれど、餃子は普通で、ごはんは多分まずいと思いますｗｗ
ここ国道１２９号沿いにあるんですけれどね（＾－＾）
この場所って炭火焼肉屋と大阪王将が撤退した場所だったような？(-。-)y-゜゜゜
しかも真隣りが安定の丸源さんだけに、結構厳しい闘いになるのではないだろうか(；一_一)
参照 ラーメン 丸源 厚木インター店（神奈川県厚木市）
この厚木インター周辺はらーめん下剋上地帯でもあるので、どこが生き残るか楽しみでありますな（＾ｖ＾）
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やはりスープはぬるいですね(；一_一)
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だって、スープが熱いだけで、大分、このラーメン良くはなると思いますよ(；一_一)
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この場所って炭火焼肉屋と大阪王将が撤退した場所だったような？(-。-)y-゜゜゜
しかも真隣りが安定の丸源さんだけに、結構厳しい闘いになるのではないだろうか(；一_一)
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