- 2015⁄07⁄09(Thu)
- 23:24
らー麵 本丸亭（神奈川県厚木市）
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①神奈川県 総合ＳＭ倶楽部 厚木エレガンス（店舗公式ホームページ）
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②神奈川県 痴女Ｍ性感 厚木レディースⅡ（店舗公式ホームページ）
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①ブログ全カテゴリー 目次
②店舗情報系ブログ 目次
③女性求人情報系ブログ 目次
④ＣＡＳＴ・店長日常系ブログ 目次
総合ＳＭ倶楽部 厚木エレガンス・痴女Ｍ性感厚木レディースⅡのホームであるところの神奈川県厚木市にも行列の出来るらーめん屋さんが何店舗かありましてね（＾◇＾）
相模川と並行して走っている２車線の道路沿いに行列の出来るらーめん屋さんが２店舗ほどあるんですよ（＾－＾）
その内の１店舗が、１０年以上前からお店があり当時から並ばないと入れない人気店のらー麵 本丸亭さんなんですな（＾◇＾）
これ、いつもは商い中の札が立てかけてある椅子にチョッパーが座っておられるんですけどね（笑）
この日は居ませんでしたなｗｗ
ちなみに、厚木市民なら、本来は真っ先に紹介しそうなお店でもある訳ですが＼(◎o◎)／！
支那そばやの店主、佐野実氏が過去に雑誌で大絶賛したお店であり＼(◎o◎)／！
過去にカップラーメンにもなった有名店ですからな＼(◎o◎)／！
しかし、そこは天邪鬼なわたくしｗｗ
今になっての紹介である（笑）
今年の４月４日の夕食を何にしようか悩んでいた時に、さっぱりしたらーめんが食べたくなりましてね（＾◇＾）
そういえば厚木ラオシャンでタンメンを食べた時に、本丸亭思い出していたなとふと思いまして（＾－＾）
久々に突入して見るかとなったんですな＼(-o-)／
今回頼んだのは贅沢三昧塩らーめん＼(◎o◎)／！
これね、１，３００円ですからねｗｗ
結構なお値段ですよ(ー_ー)!!
まぁ(^。^)y-.。o○
淡麗系のらーめんの中では美味しいと思いますね(^。^)y-.。o○
本丸塩らーめんとしては普通だと思いますぜ(^。^)y-.。o○
と、これが前フリｗｗ
本丸亭フリークの方はお気づきかと思いますが＼(◎o◎)／！
この本丸亭の塩らーめんを初期から食べ続けているわたくしの友人・知人の９割は味が変わってしまって期待外れと言っておりましてね(ー_ー)!!
しかし、いったいどう変わってしまったのかと問うと、意外と意見が分かれたり、曖昧だったりと、みんなして感覚的・食感的に漠然と感じているだけなんですな(ー_ー)!!
実際にわたくしとて、これは初期に比べて薬味の味が塩ラーメンの良さを消してしまっているのか？とか(ー_ー)!!
店内厨房をリニューアルして火加減が変わってしまったのか？とか(ー_ー)!!
実は、あの味を出せたのは、初期にらーめんを作っていた髭モジャのおっちゃんだけだったのか？とか(ー_ー)!!
明確な答えを出せている訳ではないんですなｗｗ
先日、腕利きの料理人、魚貴さんの大将とこの話しをしていたら、やっぱりあのおっちゃんが居なくなってから間違いなく味は変わったと思うよと言ってましたなぁ（笑）
そして、前より美味しくなったねと言う人が少ないのも事実でしょうな(ー_ー)!!
別のらーめん店だと思えば充分に美味しいだけに複雑な気持ちではありますなｗｗ
新しく本丸亭を知る人々にとっても美味しい淡麗系だと思います＼(◎o◎)／！
それでも、あの頃の本丸亭の塩らーめんを、いつかまた食べたいなぁと、ついつい思ってしまいますよ(^。^)y-.。o○
以前に、風邪っぴきのほのか氏と元気なまみ氏を本丸亭に連れてったげた時に、ほのか氏が一口食べた瞬間にトイレに駆け込んで吐いたのは内緒にしときますかな（笑）
しかし、ほのか氏的にはリベンジしたいらしい（爆）
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まぁ(^。^)y-.。o○
淡麗系のらーめんの中では美味しいと思いますね(^。^)y-.。o○
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と、これが前フリｗｗ
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別のらーめん店だと思えば充分に美味しいだけに複雑な気持ちではありますなｗｗ
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